↑藥師發揮專業，指導民眾如何使用保健食品。
◎文╱彰化縣記者黃鈴貴
中醫有藥食同源的概念，體質分寒熱虛實，治病依八綱辨證，即陰陽、表裡、寒熱、虛實；西醫依據病症，找出病因、對症下藥，但中間牽涉個人體質，結果產生的作用、副作用就因人而異。
在台灣因西藥管理規定，藥品資訊必須完整呈現，其中也包括副作用的提醒，這常使病人望而却步，轉而尋求中藥或保健食品。取得中藥材及保健食品的管道相當多元，中藥行可買中藥材，街頭遍布的超市、大賣場、直銷、網路平台、電台，都可買到保健食品，但往往因為產品資訊不夠詳細透明，甚至是過度美化產品特性，讓民眾以為可以取代正規藥品的效果，但每個人的體質、健康狀況都不同，必須謹慎小心使用。部分罹患慢性病的長者，因長期使用多重藥品，如不適當、不正確的服用中藥或保健食品，更容易發生重複用藥、交互作用的風險，不僅無益反而有害。
在筆者執業中有觀察到，長期服用三高藥物的病人、換金屬瓣膜或裝血管支架的患者（長期服用抗凝血劑），出現藥物相關的不適，如視力模糊、複視、瘀青、出血、憂鬱、頭痛、疲倦、肌肉痛、關節痛、噁心、嘔吐、胃腸不適、皮膚癢、起疹子等。個人認為這些不適的症狀，引起的原因和解决的方式如下：
一、 因老化或疾病自然發展引起的不適，可尋求正規醫療協助。
二、 因藥物造成的副作用，可與醫師或藥師進行處方討論，以減少副作用發生的機會或降低困擾。若需使用其他藥品處理副作用，也可請醫師或藥師進行處方整合。
三、 如欲服用保健食品改善不適，建議請藥師給予適當且正確的指導。
以下就以Warfarin為例，列出可能影響Warfarin療效之國人常用保健食品，若併用時，請藥師要提醒使用者，定期回診監測INR值，評估Warfarin的抗凝血作用。
一、 葡萄糖胺複方：產品成分大概有葡萄糖胺、鯊魚軟骨粉、膠原蛋白、維生素D3、鈣等，主成分Glucosamine可舒緩關節炎，亦可輔助降壓。
二、 葉黃素複方：產品成分大概有葉黃素、蝦紅素、玉米黃素、枸杞、花青素、玻尿酸、魚油等，主成分葉黃素(Lutein)，是眼睛內視網膜黃斑部的重要成分，可預防白內障和黃斑部病變，可以改善記憶力，預防心血管疾病。
三、 納豆激酶、紅麴複方：成分大概有納豆激酶、紅麴、芝麻素、EPA＋DHA等，可助降血壓、降血脂、抗血栓。
四、 鳳梨酵素：鳳梨酵素(Bromelain)，它能助消化、消腫、降血壓、防血栓、抗發炎、抗病毒。
五、 綜合維他命：有的產品添加茄紅素、葉黃素，如果有低血壓症狀的民眾，服用這類維他命，可能會惡化低血壓現象。
保健食品，可以幫助維持身體機能，但不能治病。如何讓保健食品發揮功效，也不會干擾正規治療，這是藥師可以發揮的專業園地。
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