中藥學堂
養生藥膳系列(二十) 
改善失眠 阿搭嘛不退化有撇步
◎文／藥師謝皓丞
前言
中醫論失眠離不開「心」，然而中醫的心和西醫心臟的概念有所不同。中醫說心為君主之官，主導人體五臟六腑的運作與功能，且心藏神， 也管理人體的精神、意識和思維。心氣虛衰、心陰不足或心火過旺，都會因「心失所養」或「心神不安」而失眠。像是脾胃功能不佳、肝膽之氣疏泄不利、腎陰消耗心陽上亢等，都會造成心神不安。 由此可知，失眠難治就在因素複雜。因此解決失眠得層層剖析，從裡而外的細心調理。
養生藥膳
雙參益腦湯
養生作用
本藥膳能活血通竅、安神增智，延緩老年癡呆，幫助活絡腦血循環。中醫所謂心主神明，針對失眠多夢、神志呆滯、茫然若失的病人，此藥膳能改善睡眠品質。長期服用可以益智、抗衰老、增加腦血循環、擴張血管、降低血液黏稠度、延緩腦神經衰弱等作用。
藥材 
太子參3錢、人參3錢、天麻2錢、川七1錢、紅棗10顆、生薑(切片)3片、甘草2片。
食材 
蛤蜊200克、杏鮑菇150克、板豆腐150克、鴻喜菇150克、鹽少許。
步驟
1. 將所有食材洗淨，杏鮑菇切片，板豆腐切成適當大小。
2. 川七洗淨、拍碎，人參切片，太子參、生薑及其餘藥材洗淨。
3. 所有材料放入鍋內，加水約2000 c.c.，外鍋加1.5杯米杯水量， 等至開關跳起，加鹽調味即可。
藥師小叮嚀
◆  對於失眠，網紅常會提倡花草茶的配方或是茶飲，不過每種花草茶中都有各自的性味，不一定適合自己的體質，建議還是諮詢一下醫師或藥師。

本文轉載自《與藥師做朋友②0~99歲的養生寶典》
中華民國藥師公會全國聯合會  主編