中藥學堂
植物根及根莖類生藥：防風（一）

◎文／藥師林大楨
防風（Saposhnikoviae Radix et Rhizome）（日文名：ボウフウ），《第十八改正日本藥局方》收載品。並收錄於《神農本草經》的上品。《神農本草經》說：「防風，味甘，溫，無毒。主大風，頭眩痛，惡風，風邪，目盲無所見，風行周身，骨節疼痺，煩滿。久服輕身。一名銅芸。生川澤。」1《名醫別錄》的中品亦收載有防風，《名醫別錄》說：「防風，味辛，無毒。主治脇痛，脇風，頭面去來，四肢攣急，字乳，金瘡內痙。葉，主治中風熱汗出。一名茴草，一名百枝，一名屏風，一名百蜚。生沙苑及邯鄲、琅琊、上蔡。二月、十月採根，曝乾。」2而《日華子本草》說：「防風，治三十六般風，男子一切勞贏，補中，益神，風赤眼，止淚及癱瘓，通利五臟、關脈，五勞七傷，羸損，盜汗，心煩體虛，能安神定志，勻氣脈。」3李時珍於《本草綱目》的「釋名」中說防風：「防者，禦也。其功療風最要，故名。」蘇頌對防風的藥用植物的敘述說：「今汴東、淮、浙州郡皆有之。莖葉俱青綠色，莖深而葉淡，似青蒿而短小。春初時嫩紫紅色，江東宋毫人採作菜茹，極爽口。五月開細白花，中心攅聚作大房，似蒔蘿花，實似胡荽子而大，根土黃色，與蜀葵根相類，二月、十月採之。關中生者三月、六月採之，然輕虛不及齊州者良。又有石防風，出河中府，根如蒿根而黃，葉青花白，五月開花，六月採根，曝乾。亦療頭風眩痛。」4而李時珍說：「江淮所產生多是石防風，生於山石之間，二月採嫩苗作菜，辛甘而香，呼為珊瑚菜。其根粗醜，其子亦可種。」4由以上的敘述也可以知道防風自古以來做為諸風、頭痛的治療藥。
現今的大學藥學系生藥學教科書認為：防風基原為繖形科（Umbelliferae / Apiaceae）植物防風（saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk.）之乾燥根及根莖。中文名防風有防止風（病）邪的意思。5
（待續）



參考資料：
1.《神農本草經》：清·孫星衍、孫馮翼同輯。自由出版社出版（台北縣新店市）。第71頁。
2.《名醫別錄（輯校本）》：梁．陶弘景集，高志鈞輯校。人民衛生出版社出版（北京市）。第112頁。
3.《日華子本草（輯釋本）》：五代吳越日華子集，尚志鈞輯釋。《日華子本草·蜀本草（合刊本）》：安徽科學技術出版社出版（合肥市）。《日華子本草》草部上品之下卷第六，第46頁。
4.《本草綱目》：明·李時珍著。中國醫藥研究所出版（台北市）。總頁第459頁。
5.《新訂生藥學》：野呂征男、荻原幸夫、木村孟淳編集，林大楨編譯。日本東京南江堂株式會社授權，台北文光圖書有限公司代理翻譯版權出版發行。第107~108頁。



（本文作者為日本私立第一藥科大學藥學士、日本國立九州大學藥學博士。藥師、教授、研究所所長退休）