中藥學堂 從「引火歸元」到「回陽救逆」談經典藥對“肉桂與附子”(三) ◎文/藥師蔡邱轔 五、肉桂、附子共煎理化交互作用(續) (二)附子雙酯型生物鹼(Diester-Diterpenoid Alkaloids, DDAs)的水解加速效應:附子減毒的關鍵在於毒性成分DDAs分解為活性成分單酯型二萜生物鹼(Monoester-Diterpenoid Alkaloids, MDAs)的水解轉化。此過程雖然高溫本身即可促進水解,但肉桂中含有大量的肉桂酸及其他有機酸成分,加入後酯類水解在鹼性條件下反應更快(皂化反應),起到了類似「相轉移催化劑」的作用,此變化可由液相色譜-質譜聯用(LC-MS/MS)、核磁共振(NMR)及動態光散射(DLS)研究獲得驗證。7 六、肉桂、附子配伍配伍劑量比例 (一)從經方派到火神派的歷史沿革 「肉桂-附子」配伍源遠流長,在經方派以漢代張仲景為首的《傷寒論》中,雖少見肉桂與附子直接以高劑量對等配伍(多為桂枝與附子,如桂枝附子湯),但已確立了「辛熱溫陽」的治療法則。傳統經方中,附子一枚(約20g)與桂枝或肉桂的比例多接近1:1或2:1,旨在調和營衛、溫經散寒。近代以大陸李可老中醫為代表的「火神派」復興重劑附子的應用,李可在治療心衰、肺心病等危重症時創製的「破格救心湯」,將附子用量提升至極限(30~200g),而肉桂則多以較小劑量(如3~10g或粉末沖服)作為「引經藥」或「輔助藥」出現,兩者比例拉大至 10:1 甚至 60:1。這種比例的劇烈變化,隱含深刻的藥理學智慧,利用大劑量附子強心固脫(治本),配合小劑量肉桂溫通血管(治標),既保證強心所需的血藥濃度,又避免肉桂過量帶來的耗氣與助火風險。 (二)藥典標準劑量 根據《臺灣中藥典》(第四版)、《中國藥典》(2025版)及常規中醫實踐。 1.附子劑量:3~15g(先煎)。 2.肉桂劑量:1~5g(後下或沖服)。 3.比例(附子: 肉桂):約1:1至5:1。 4.安全性評價:在此比例下,附子毒性成分經炮製與先煎已大幅水解,配合肉桂的標準劑量,安全性極高。適用於慢性陽虛、寒濕痺痛等非危重症候。 (待續) 參考資料: 7. Dongyeop Jang, Sarah Shin, So Min Lee, et. al.。Combined decoction selectively modifies chemical composition of traditional Asian medicine: a systematic analysis on Palmijihwang-tang using theoretical additive model 《BMC Complementary Medicine and Therapies》2025;25 (1) doi: 10.1186/s12906-025-05153-w (本文作者為中國醫藥大學附設醫院藥劑部中藥科主任)